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工作原理


产品说明:


工作原理

 
一、现在的商业厨房一般还在使用单速的排风机,即不论厨房在繁忙期或非繁忙期,排风机转速都维持在100%       
                      
二、GEX®智能厨房节能系统根据厨房的烹饪量来控制排风机的转速。即在厨房非繁忙期,排风机的能源消耗量便会有极大的减少。        

 三、GEX® 智能厨房节能系统具有温度感应器,安装在厨房的烟罩内。             

 四、温度感应器将烹饪区的温度传送到GEX® 控制系统,控制系统根据烹饪区的温度波动来控制排风机的转速。  
       
五、根据厨房的烹饪量来控制排风机转速的运作是全自动的。
       


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